Olivenernte auf Sizilien

Olivenernte auf Sizilien

Die Erfahrungstätigkeit hier beim unserem Partner Agriturismo Menfi 2 hat vor allem zum Ziel, einen Eindruck in die landwirtschaftliche Produktion der Region zu geben, die sizilianische Natur und die Gastfreundschaft hautnah zu erleben und sich als ein Teil dieser Gemeinschaft zu fühlen. So umfasst dieser Kurs verschiedene Aspekte, die von der Ernte des Produktes direkt bei km 0 bis zu seiner Zubereitung in der Küche reichen. Hier werden Sie von der Küchenchefin Annamaria in die typischen Geheimnisse der traditionellen sizilianischen Küche eingeweiht. Die Olivenernte und die Verarbeitung der Oliven in natives Olivenöl extra blickt in Sizilien auf eine Jahrhunderte alte, familiäre Tradition zurück. Familiengeführte Mühlen sind stets bestrebt, Typizität, Qualität und das "typisch Sizilianische" des Produkts zu verbessern.

Der Kurs umfasst folgende Leistungen:

  • mehrsprachige Begleitperson während der Olivenernte und Besuch der Ölmühle
  • Olivenernte auf dem Feld von ca. 30/60 Minuten Dauer, unter Einsatz umweltfreundlicher und pflanzenschonender Elektrowerkzeuge
  • 100 ml Flasche Öl

 

Programm, Details und Preise

"Olivenernte-Erfahrung" im Agriturismo Menfi 2

Im einzelnen beinhaltet dieses spezielle Angebot einen Aufenthalt von 7 Nächten / 8 Tagen. An einem wettertechnisch und logistisch passenden Tag wird das folgende Programm ausgeführt:

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  • morgens ca. 30/60 Minuten Arbeit im Olivenhain (in der Zeit zwischen 11:00 und 12:00 Uhr). Dabei erhalten Sie Erklärung in englischer Sprache von einer Begleitperson (z. B. Alessandro und / oder Giuseppe), die sie während der Ernte unterstützen und führen wird.
  • mittags: Pic-Nic nach alter Tradition unter Olivenbäumen (zwischen 12:00 - 12:30 Uhr)
  • nachmittags: Besuch der Ölmühle, um den Mahlvorgang der Oliven zu erleben (mit Erläuterungen in deutscher Sprache). Hier ist der Transfer nicht inbegriffen und ist vorbehaltlich der Verfügbarkeit der Mühle, d. h. gemäß den geplanten Zeiten für das Mahlen der Oliven)
  • 1 x 1/2 Liter Flasche Olivenöl

NB.: Das Angebot kann leicht variieren. Die Variationen werden selbstverständlich mit den Teilnehmern besprochen.

Preis: xx € pro Person

Programm Olivenernete

(professionell geführt auf Englisch, Französisch oder Italienisch)

XXXXXXX

Ihre Ansprechpartner

Frau Elisa Santoni
Herr Davide Azzaroni

Tel. +49 89 123 92 998
Fax +49 89 324 50 816
Handy +49 176 49657909

es@sizilien-forum.de

Elisa Santoni und Davide Azzaroni - Sizilien-Experten

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